2015年2月10日 星期二

蒲公英


在加拿大生活時,見到在草地上初開花的蒲公英會覺得很漂亮。但花落後就變成巫婆一般醜陋。因為蒲公英繁殖快速,而且植物的基生葉會覆蓋大面積的草地,令草枯死,變成光禿禿的,所以當發現屋前的草地長出蒲公英,就要立即將之連根拔。




美國民謠樂隊,有過關於蒲公英 dandelion 的歌曲,開玩笑式的說明其生長速度之快。

Saturday summers, when I was a kid
We'd run to the schoolyard and here's what we did
We'd pick out the captains and we'd choose up the teams
It was always a measure of my self esteem
Cuz the fastest, the strongest, played shortstop and first
The last ones they picked were the worst
I never needed to ask, it was sealed,
I just took up my place in right field.
Playing...
chorus:
Right field, it's easy, you know.
You can be awkward and you can be slow
That's why I'm here in right field
Just watching the dandelions grow
Playing right field can be lonely and dull
Little Leagues never have lefties that pull
I'd dream of the day they'd hit one my way
They never did, but still I would pray
That I'd make a fantastic catch on the run
And not lose the ball in the sun
And then I'd awake from this long reverie
And pray that the ball never came out to me
Here in...
(chorus)
Off in the distance, the game's dragging on,
There's strikes on the batter, some runners are on.
I don't know the inning, I've forgotten the score.
The whole team is yelling and I don't know what for.
Then suddenly everyone's looking at me
My mind has been wandering; what could it be?
They point at the sky and I look up above
And a baseball falls into my glove!
Here in right field, it's important you know.
You gotta know how to catch, you gotta know how to throw,
That's why I'm here in right field, just watching the dandelions grow!




原來呀~~~ 蒲公英有以下功效!
【英文】 Mongolian Dandelion Herb
【拉丁】 Taraxaci Mongolici Herba
【類別】 全草類
【來源】 菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.的乾燥全草。
【產地】 主產于陝西、河北以及東北地區。
【性狀】 皺縮捲曲的團塊,根圓柱形,多彎曲長3~7cm,棕褐色,根頭部有茸毛,葉破碎,完整葉片為倒披針形,暗灰綠色或綠褐色,邊緣淺裂或具有羽狀缺刻,基部下延成柄狀,下表面主脈明顯,花葶1至數條,頭狀花序頂生,黃褐色或淡黃白色,有的可見多數具有白色冠毛的長橢圓形瘦果,氣微,味微苦。
【品質】 以顏色灰綠、無雜質、乾燥者為佳。
【性味】 甘、微苦,寒。
【功效】 清熱解毒,消腫散結。主治上呼吸道感染,眼結膜炎,流行性腮腺炎,高血糖,乳癰腫痛,胃炎,痢疾,肝炎,膽囊炎,急性闌尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,癰癤疔瘡,咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癘,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎、尿路感染。

【科屬歸類】 菊科  Asteraceae, 蒲公英屬  Taraxaum
【植物形態】 多年生葶狀草本,高10-25厘米。全株含白色乳汁,被疏白色柔毛。根深長,單一分枝,直徑通常3-5毫米,外皮黃棕色。葉根生,排列成蓮座狀;具葉柄,柄基部兩側擴大呈鞘狀;葉片卵狀披針形,倒披針形或長圓狀披針形,長6-15厘米,寬2-3.5厘米,先端尖或鈍,基部狹窄,下延,邊緣淺裂或作不規則羽狀分裂,裂片三角披針形或三角狀,全緣或疏齒,裂片間有細齒,被白色蛛絲狀毛,葉脈和主脈常帶紫紅色。花狀花序單一,頂生,徑3-4厘米,全為兩性舌狀花;總苞片2-3層,外面卵狀披針形,內面一層線狀披針形,邊緣膜質,緣具蛛絲狀毛,內、外苞生先端均有小角狀突起;花冠黃色,舌片長約8毫米,邊緣花舌片背面具紫紅色條紋;雄蕊5,花藥合生成筒狀包於花柱外,花絲分離;雌蕊1,子房下位,花柱細長,柱頭2裂,有短毛。瘦果倒披針形,暗褐色,長4-5毫米,寬1.5毫米,具縱棱,並有橫紋相連,果上全部有刺狀突起,果頂具長8-10毫米的喙;冠毛白色,長約7毫米。花期4-5月,果期6-7月。
【生境分佈】 生於山坡草地、路旁、路旁、河岸、沙地及田間。 分佈於東北、華北、華東、華中、西南及陜西、甘肅、青海等地。 藥材主產於全國大部分地區。
【藥用部位】 以全草入藥。中藥名: 蒲公英。
【採收加工】 4-5月開花前或剛開花時連根挖取,除將泥土,曬乾。
【主要成分】 全草含蒲公英甾醇(taraxasterol),膽鹼(choline),菊糖(inulin),果膠(pectin)等。
【藥理作用】 抗病原微生物,抗腫瘤,抗胃潰瘍,利膽及保肝。
【性味功能】 苦、甘,寒。清熱解毒,消癰散結。
【主治用法】 乳癰,肺癰,腸癰,痄腮,疔毒瘡腫,目赤腫痛,感冒發熱,咳嗽,咽喉腫痛,胃火,腸炎,痢疾,肝炎,膽嚇炎,尿路感染,蛇蟲咬傷。內服: 煎湯,10-30克,大劑量60克;大劑量60克,或搗汁;或入散劑。外用: 適量,搗敷。非實熱之症及陰疽者慎服。
【應用舉例】 1. 治乳癰初起: 蒲公英一兩,忍冬藤二兩,生甘草二錢,水二盅,煎一盅,食前服。(《洞天奧旨》英藤湯)
2. 治疳瘡疔毒: 蒲公英搗爛覆之,別更搗汁,和酒煎服,取汗。(《綱目》引《唐氏方》)
3. 治慢性胃炎,胃潰瘍: 蒲公英乾根、地榆根各等分,研末,每日3次,生姜湯送服。(南京地區常用中草藥)

賽馬會中藥園

賽馬會老圍中藥園,位於老圍二坡圳。

地圖:
正門:



園內:



園內有哪些植物,中藥?將另外為文道來。

當值生涯原是夢

課程包括二十小時的農務當值。

香港七百多萬人口,大多數人的居住環境,連盆栽都容不下,想有自己的花園或農田,只能發白日夢。但是在中藥園就可以嘗試開田,建立園圃,夢想成真。

試想一下,有自己的一口田,下種,施肥,除草,然後收成。

不過,就算你經濟能力強勁,可以擁有自己的土地,還有很多工作要做。當然,你可以僱用他人來擔當粗勞的工作,不過,可以親力親為的話,衝過各樣障礙,得到收成會特別有意義。

第一個魔頭:田螺!



倒進某些物料,開動,大魔頭一段時間之後就會交還混凝土給你。

不過有時會很多阻滯。例如昨天的朋友,用完田螺之後沒有好好清洗,你就要花很大氣力去虐待這田螺,要用鎚,用力打,用力打,用力打。。。才能清除內中的石屎。

好!目標為本,好好服侍田螺之後,它會給你物料,去建立去創造。就如這些花糟。




一班飽讀詩書的學員,手無縛雞之力,但仍可造出如此精細的花糟,讚!

2015年2月9日 星期一

種植紀錄 - 唐蒿和薄荷 (2015-02-09)

天晴。

之前播的種,終於有眉目。



杄插的兩位小朋友,只可以說不能判定為已死亡。

2015年2月8日 星期日

參觀中文大學中藥園


2015年2月8日,天晴,欣然起行。

由東鐵大學站(以前叫馬料水火車站)出發,經過小教堂,和小橋流水,來到中藥園。


園地明顯有專人料理,整整有條。正門並無鐵閘,完全開放。






其中我對魚菜共生Aquaponics最感興趣,無需換水,自成一個穩定的生態系統。

2015年2月4日 星期三

環保酵素

二月四日,葉老師介紹環保酵素的製法和功用,覺得十分實用,二月五日就立即動手製作。

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二月五日

選用了橙皮作為材料。水,橙皮和糖的比例大約為10:3:1,沒有準確量度,用了一個橙的皮,切成細粒,大約5cm立方,分別載入兩個蒸餾水樽中,加入黃糖和大約五百毫升的水,然後放在陰涼處。

頭一個月的每天要開蓋釋出氣體,以免膠樽在壓力下爆裂。

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二月十日

近日天氣維持於14至18oC,今日發現部份橙皮分解成夠細顆粒,沉於樽底,並釋出少量氣泡。


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二月十一日

持續釋出氣體,要不時打開瓶蓋。
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待續。。。

生有時,死有時

2014甲午馬年,對我來說是一個噩夢,是一生中最難受的一年。踏入羊年之後,腦中泛起一個傻問題,人既然要生下來,為什麼又要死?

我又想:如果沒有宗教所講的天堂,地獄,西方極樂世界,只是人死如燈滅,人生會否更好過?

孔子五十而知天命,我智慧大大不如孔夫子,年過五十仍未知天命。

過去三個月在中藥園盤桓,目睹各樣植物都各依時令開花結果,心知人類亦如植物一樣,生有時,死有時,不能例外。雖然如此,喪父之悲痛,仍不能抹去。