年初七，中藥園農曆新年後第一個工作天。
來到中藥園，主要目的是看看多天以來，植物的生長情況。經過多天春雨綿綿，田中長出極多雜草。
除草是種植的其中一項工作。捋起衫袖，就蹲下除草。不習慣體力勞動的我，不消一刻鐘就開始腰背痠痛，做完除草工作之後，幾乎站不起來。
完成後覺得接觸到土壤的感覺是十分良好。
不過數日後得知，我拔除了唐蒿菜苗，只留下野草。幸好杄插的兩株薄荷並沒有被除去。
失敗！
2015年2月25日 星期三
2015年2月15日 星期日
川龍行山認藥 （2015－2－15）
二月十五日，有霧有雨。到位於大帽山腰的川龍村行山和認藥。就在小巴總站傍開始。照片中央的是炮仗花的果實，屬於長角果。下邊的白花是含笑，屬木蘭科，雌蕊作螺旋狀。
苧麻
樟，樹幹多分枝，所以又名五指樟，樹皮紋理很深。有通竅透鼻功效。
圓葉母草。
2015年2月12日 星期四
子葉與真葉
子葉
種子植物胚的組成部分之一，為貯藏養料或幼苗時期進行同化作用的器官。在無胚乳的種子內，子葉特別肥厚，貯藏著大量的營養物質。在有胚乳的種子內，子葉不發達，但它可從胚乳中吸收養料，供胚發育需要，所以子葉在種子萌發成幼苗的初期，其作用是十分重要的。子葉的數目因植物種類不同而異，裸子植物種子的子葉數目較多，有2片至多片，如銀杏有2—3片，松樹則多片。被子植物種子的子葉數目1—2片，如單子葉植物的種子內具1片子葉，而雙子葉植物的種子內具2片子葉。禾本科植物種子內的子葉，又稱為「內子葉」或「盾片」，其功能較為特殊，具有吸收和消化作用。
心葉
心葉是植物頂端長出的幼嫩小葉，害蟲喜歡取食，以後逐漸長成真葉，即植物真正意義上的葉子。
真葉
真葉是植物真正意義上的葉子，一般由托葉、葉柄、葉片構成，但是植物的葉子形態千差萬別，是很複雜的。
資料來自：http://www.twwiki.com/wiki/%E7%9C%9F%E8%91%89
生物分類法和各科植物的特徵
Taxonomy 生物分類學
Classification
of Living Things
Kingdom 界
Phylum 門
Class 綱
Order 目
Family 科
Genus 屬
Species 種
相近的種放在同一個屬，相近的属又放在同一個科，以此類推。種之下有時也會有亞種、變種、變型等等。
例如洋紫荊就属於被子植物門、雙子葉植物綱、豆目、蘇木科、洋蹄甲屬。
植物網路資源網頁，就列出了各科植物的特徵。
如天南星科植物，就有以下特徵：
1. 多年生草本，有汁，苦味或乳汁囊，
有肉質的球莖或地下莖，少有木質或
爬莖，很少水生，植物有草酸鈣結晶。
2. 葉為單一或複生，大部分根生；莖生
時，葉亙生，兩排或螺旋狀排列，葉
柄基部有膜質鞘。
3. 花為佛焰花序，包在綠色或白色的佛
焰苞下；花兩性，或單性花（雄花在
上，雌花在下）；單性花無花被，兩
性花花被4至6枚，離生或鱗片狀合生
；雄蕊2枚、4枚或8枚，和花被對生，
花藥孔裂或縱裂，離生或合生成塊，
有時具退化雄蕊；雌蕊1~3枚和生心皮
，子房上位或於佛焰花序中，1~3室。
4. 果為漿果。
熟識各科植物的特徵，方便辨認植物。
植物形態
這個星期日將會野外實習，去尋找，辨認野生的草藥。
所以先上網搜尋資料。嗇色園主辦的可觀自然教育中心的網頁有詳細資料。
植物形態可從幾個方面去分類。
1。生長形態
如喬木，灌木，草本，攀援植物等
2。樹冠形狀
如球形，錐形，頂生形，橢圓形，不規則形，垂枝形，傘形
3。花
－花序
傘狀，頭狀，穗狀，總狀，單生
－花冠形狀
幅形，漏斗形，鐘形，蝶形，高腳碟形，唇形，筒形
4。果
核果，漿果，瓠果，柑果，梨果，聚合果，蒴果，莢果，瘦果
5。葉
－葉序
互生，對生，單葉，三出複葉，羽狀複葉，掌狀複葉
－葉形
橢圓形，卵形，倒卵形，披針形，三角形，帶形，針形，菱形，心形，二裂形，三裂形，掌形
－葉面
平滑，皺摺，粗糙，具刺，披軟毛
－葉緣
任綠，波浪狀，鋸齒狀，圓鋸齒狀，淺裂狀，深裂狀
6。樹皮特徵
平滑，粗糙，淺裂，紙質，深裂，有刺
所以先上網搜尋資料。嗇色園主辦的可觀自然教育中心的網頁有詳細資料。
植物形態可從幾個方面去分類。
1。生長形態
如喬木，灌木，草本，攀援植物等
2。樹冠形狀
如球形，錐形，頂生形，橢圓形，不規則形，垂枝形，傘形
3。花
－花序
傘狀，頭狀，穗狀，總狀，單生
－花冠形狀
幅形，漏斗形，鐘形，蝶形，高腳碟形，唇形，筒形
4。果
核果，漿果，瓠果，柑果，梨果，聚合果，蒴果，莢果，瘦果
5。葉
－葉序
互生，對生，單葉，三出複葉，羽狀複葉，掌狀複葉
－葉形
橢圓形，卵形，倒卵形，披針形，三角形，帶形，針形，菱形，心形，二裂形，三裂形，掌形
－葉面
平滑，皺摺，粗糙，具刺，披軟毛
－葉緣
任綠，波浪狀，鋸齒狀，圓鋸齒狀，淺裂狀，深裂狀
6。樹皮特徵
平滑，粗糙，淺裂，紙質，深裂，有刺
2015年2月10日 星期二
蒲公英
在加拿大生活時，見到在草地上初開花的蒲公英會覺得很漂亮。但花落後就變成巫婆一般醜陋。因為蒲公英繁殖快速，而且植物的基生葉會覆蓋大面積的草地，令草枯死，變成光禿禿的，所以當發現屋前的草地長出蒲公英，就要立即將之連根拔。
美國民謠樂隊，有過關於蒲公英 dandelion 的歌曲，開玩笑式的說明其生長速度之快。
Saturday summers, when I was a kid
We'd run to the schoolyard and here's what we did
We'd pick out the captains and we'd choose up the teams
It was always a measure of my self esteem
Cuz the fastest, the strongest, played shortstop and first
The last ones they picked were the worst
I never needed to ask, it was sealed,
I just took up my place in right field.
Playing...
chorus:
Right field, it's easy, you know.
You can be awkward and you can be slow
That's why I'm here in right field
Just watching the dandelions grow
Playing right field can be lonely and dull
Little Leagues never have lefties that pull
I'd dream of the day they'd hit one my way
They never did, but still I would pray
That I'd make a fantastic catch on the run
And not lose the ball in the sun
And then I'd awake from this long reverie
And pray that the ball never came out to me
Here in...
(chorus)
Off in the distance, the game's dragging on,
There's strikes on the batter, some runners are on.
I don't know the inning, I've forgotten the score.
The whole team is yelling and I don't know what for.
Then suddenly everyone's looking at me
My mind has been wandering; what could it be?
They point at the sky and I look up above
And a baseball falls into my glove!
Here in right field, it's important you know.
You gotta know how to catch, you gotta know how to throw,
That's why I'm here in right field, just watching the dandelions grow!
原來呀～～～ 蒲公英有以下功效！
【英文】 Mongolian Dandelion Herb
【拉丁】 Taraxaci Mongolici Herba
【類別】 全草類
【來源】 菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.的乾燥全草。
【產地】 主產于陝西、河北以及東北地區。
【性狀】 皺縮捲曲的團塊，根圓柱形，多彎曲長3~7cm，棕褐色，根頭部有茸毛，葉破碎，完整葉片為倒披針形，暗灰綠色或綠褐色，邊緣淺裂或具有羽狀缺刻，基部下延成柄狀，下表面主脈明顯，花葶1至數條，頭狀花序頂生，黃褐色或淡黃白色，有的可見多數具有白色冠毛的長橢圓形瘦果，氣微，味微苦。
【品質】 以顏色灰綠、無雜質、乾燥者為佳。
【性味】 甘、微苦，寒。
【功效】 清熱解毒，消腫散結。主治上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽囊炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。
【科屬歸類】 菊科 Asteraceae， 蒲公英屬 Taraxaum
【植物形態】 多年生葶狀草本，高10-25厘米。全株含白色乳汁，被疏白色柔毛。根深長，單一分枝，直徑通常3-5毫米，外皮黃棕色。葉根生，排列成蓮座狀；具葉柄，柄基部兩側擴大呈鞘狀；葉片卵狀披針形，倒披針形或長圓狀披針形，長6-15厘米，寬2-3.5厘米，先端尖或鈍，基部狹窄，下延，邊緣淺裂或作不規則羽狀分裂，裂片三角披針形或三角狀，全緣或疏齒，裂片間有細齒，被白色蛛絲狀毛，葉脈和主脈常帶紫紅色。花狀花序單一，頂生，徑3-4厘米，全為兩性舌狀花；總苞片2-3層，外面卵狀披針形，內面一層線狀披針形，邊緣膜質，緣具蛛絲狀毛，內、外苞生先端均有小角狀突起；花冠黃色，舌片長約8毫米，邊緣花舌片背面具紫紅色條紋；雄蕊5，花藥合生成筒狀包於花柱外，花絲分離；雌蕊1，子房下位，花柱細長，柱頭2裂，有短毛。瘦果倒披針形，暗褐色，長4-5毫米，寬1.5毫米，具縱棱，並有橫紋相連，果上全部有刺狀突起，果頂具長8-10毫米的喙；冠毛白色，長約7毫米。花期4-5月，果期6-7月。
【生境分佈】 生於山坡草地、路旁、路旁、河岸、沙地及田間。 分佈於東北、華北、華東、華中、西南及陜西、甘肅、青海等地。 藥材主產於全國大部分地區。
【藥用部位】 以全草入藥。中藥名: 蒲公英。
【採收加工】 4-5月開花前或剛開花時連根挖取，除將泥土，曬乾。
【主要成分】 全草含蒲公英甾醇(taraxasterol)，膽鹼(choline)，菊糖(inulin)，果膠(pectin)等。
【藥理作用】 抗病原微生物，抗腫瘤，抗胃潰瘍，利膽及保肝。
【性味功能】 苦、甘，寒。清熱解毒，消癰散結。
【主治用法】 乳癰，肺癰，腸癰，痄腮，疔毒瘡腫，目赤腫痛，感冒發熱，咳嗽，咽喉腫痛，胃火，腸炎，痢疾，肝炎，膽嚇炎，尿路感染，蛇蟲咬傷。內服: 煎湯，10-30克，大劑量60克；大劑量60克，或搗汁；或入散劑。外用: 適量，搗敷。非實熱之症及陰疽者慎服。
【應用舉例】 1. 治乳癰初起: 蒲公英一兩，忍冬藤二兩，生甘草二錢，水二盅，煎一盅，食前服。(《洞天奧旨》英藤湯)
2. 治疳瘡疔毒: 蒲公英搗爛覆之，別更搗汁，和酒煎服，取汗。(《綱目》引《唐氏方》)
3. 治慢性胃炎，胃潰瘍: 蒲公英乾根、地榆根各等分，研末，每日3次，生姜湯送服。(南京地區常用中草藥)
當值生涯原是夢
香港七百多萬人口，大多數人的居住環境，連盆栽都容不下，想有自己的花園或農田，只能發白日夢。但是在中藥園就可以嘗試開田，建立園圃，夢想成真。
試想一下，有自己的一口田，下種，施肥，除草，然後收成。
不過，就算你經濟能力強勁，可以擁有自己的土地，還有很多工作要做。當然，你可以僱用他人來擔當粗勞的工作，不過，可以親力親為的話，衝過各樣障礙，得到收成會特別有意義。
第一個魔頭：田螺！
倒進某些物料，開動，大魔頭一段時間之後就會交還混凝土給你。
不過有時會很多阻滯。例如昨天的朋友，用完田螺之後沒有好好清洗，你就要花很大氣力去虐待這田螺，要用鎚，用力打，用力打，用力打。。。才能清除內中的石屎。
好！目標為本，好好服侍田螺之後，它會給你物料，去建立去創造。就如這些花糟。
一班飽讀詩書的學員，手無縛雞之力，但仍可造出如此精細的花糟，讚！
2015年2月9日 星期一
2015年2月8日 星期日
參觀中文大學中藥園
由東鐵大學站（以前叫馬料水火車站）出發，經過小教堂，和小橋流水，來到中藥園。
園地明顯有專人料理，整整有條。正門並無鐵閘，完全開放。
其中我對魚菜共生Aquaponics最感興趣，無需換水，自成一個穩定的生態系統。
2015年2月4日 星期三
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